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Installé à Périgueux depuis 2015, O Marché Exotique vous accueille du lundi au samedi de 9h00 à 19h00.
Actualités, conseils et recettes
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Chiquetaille de morue créole
Publié : 06/09/2021 | Catégories : Recettes de cuisineTraditionnellement la chiquetaille (qui signifie émietté, déchiqueté) se prépare avec de la morue. On peut aussi utiliser du hareng-saur ou du poulet. Une bonne idée pour l'apéritif.